![[back-factory.de] csm_bf_pressebilder_2020_09_c1ae0111de.jpeg](https://images.ctfassets.net/0tad723czgrw/78jQav2rqBTDbbENkx9qta/2daa6cfcd37c0e112a9c9e6b0346dd68/csm_bf_pressebilder_2020_09_c1ae0111de.jpeg?w=3840&fm=webp&q=65)
![[back-factory.de] csm_bf_pressebilder_2020_17_6e482dd51a.jpeg](https://images.ctfassets.net/0tad723czgrw/3HoBYl2W54dKrr6jqyURhG/d64039d1b5c215d4ee51af7f9d9f14c3/csm_bf_pressebilder_2020_17_6e482dd51a.jpeg?w=3840&fm=webp&q=65)
Genuss und Vielfalt, Frische und Qualität – wer den schnellen Genuss zwischendurch sucht, ist bei BACK-FACTORY an der richtigen Adresse. Als Snack-Profi bieten wir bundesweit eine große Vielfalt an Snack-Kreationen. Für jeden Geschmack – ob herzhaft oder süß, ob kalt oder warm.
![[back-factory.de] csm_bf_pressebild_2_dda470c2bf.jpeg](https://images.ctfassets.net/0tad723czgrw/4oxX2uab571BG23hLF1hL2/6bccf8586f7f12d85a179006a81ba948/csm_bf_pressebild_2_dda470c2bf.jpeg?w=3840&fm=webp&q=65)
Ob «auf die Hand» zum Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort – unser Snack-Angebot umfasst eine große Auswahl an laufend frisch zubereiteten Snacks: von belegten Brötchen über Heiße Snacks und Süßes Gebäck. Dazu bieten wir neben kalten Getränken auch diverse Kaffeespezialitäten an.
Unsere Erfolgsgeschichte begann im Jahr 2002. Damals eröffnete der erste Store in Bielefeld. Mit dem heutigen Auftritt als Snack-Profi hatte dies allerdings noch nicht viel zu tun. Denn ursprünglich sind wir als klassische Selbstbedienungsbäckerei gestartet. Am Selbstbedienungs-Prinzip haben wir bis heute festgehalten. Bereits im Jahr 2009 haben wir jedoch angefangen, uns vom „Bäcker zum Snacker“ weiterzuentwickeln. Es folgte die Entwicklung eines neuen Trendkonzepts und eines erweiterten Snack-Angebots, begleitet von einem weitreichenden Markenrelaunch. Aus dem ursprünglichen Slogan „Wir machen frisch günstig.“ wurde unser Claim „Der Snack-Profi“. Unsere Gäste erwartet heute ein trendiges Lifestyle-Ambiente, das zum Snacken und Verweilen einlädt.
Bei uns gehen Tradition und Innovation Hand in Hand, um nachhaltig eine kontinuierliche Gästeorientierung und Produktqualität zu gewährleisten. Bis November 2021 steht für fast 20 Jahre die Großbäckerei Harry-Brot GmbH, die in zehnter Generation in Familienbesitz geführt wird und der größte Backwarenhersteller in Deutschland ist, hinter Back-Factory. Im November 2021 wird der Snack-Profi Teil der Schweizer Valora Gruppe, die bereits mit Back-Factory ähnlichen Gastronomie-Konzepten in Deutschland sehr erfolgreich vertreten ist und nun ihr Unternehmensportfolio im deutschen Markt ergänzt.